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スタチE¿½¿½ãƒ–ログ

2010/2/28 日曜日

突然びっくり!

Filed under: 未分類 — k0003 @ 9:22:35

突然の取材。昨日KNBラジオさんの海鮮高岡丼の取材が生放送されました。

高岡の美味しいものと言うことで捜して来られたそうです。

玉井さんとヘキサゴンに出演されているタレントさんなど総勢6名での来店でした。

なぜ海鮮高岡丼なのかに集中しましたが、当店の地産地消の一環から出来上がった一品であることをご説明いたしました。

米は高岡でも特に優れたコシヒカリ万葉米を使用させていただいております。

魚は富山湾の(七尾沖から魚津など)各港から毎朝

高岡市場に入荷かされ、とても豊富で新鮮な魚介類を仕入れしております。

氷見の寒ぶり、新港の白海老、紅ずわい蟹、魚津のほたるいか、平目など、季節の魚が必ず市場に並びこれを使った丼が当店の”海鮮高岡丼”です。

皆さんおなかいっぱいになって取材が終わったようです。

2010/2/27 土曜日

春のレディース膳

Filed under: 未分類 — k0003 @ 9:23:57

新しく春のレディース膳を3月2日(火曜日)からはじめさせていただきます。

お客様のご意見やスタッフのお客様に対するおもてなしの気持ちを取り入れて容にしてみました。

当店ならではの献立になったと思います。

2010/2/25 木曜日

暖かな日

Filed under: 未分類 — k0003 @ 18:19:52

2月とは思えないくらい暖かな日です。

富山湾も穏やかなのか種類豊富に水揚げされています。

各港独特な魚介類が高岡市場に今日も集まってきています。

全国でも珍しい地方市場です。

2010/2/24 水曜日

暖かな季節。熱い季節?

Filed under: 未分類 — k0003 @ 9:18:12

日一日と暖かくなり、春一番の風も吹きもう雪の心配はなさそうです。

冬季オリンピックも楽しみにしていた女子フィギュアスケトートも今日から競技が始まります。

一つ一つの競技に、競技者も関係者もそれを応援する人たちも

それぞれが熱くなっている姿は見ていて気持ちのいいものです。

やはり、がんばれ日本!

2010/2/22 月曜日

本日は22・2・22!

Filed under: 未分類 — k0003 @ 9:12:27

平成22年2月22日です。

市場でも今日はなぜか夫婦の日だから奥さんにプレゼントしないといかんのかと話題になっていました。

なにはともあれ1つ会話になる話題のようです。

当店の創業際も残すところあと7日間です。

目玉のかに丼かに鍋かに天ぷらセット(1280円)大好評中です。

夫婦、親子、女性グループさんでにぎわっています。

いまが紅ずわい蟹の美味しいときです。たっぷり味わってください。

2010/2/19 金曜日

富山湾、天然の鰤!

Filed under: 未分類 — k0003 @ 20:02:28

先週から富山湾の鰤がよく水揚げされています。

時期がずれて5kg~8kg台が多いようです。

身も引き締まっていてさすが天然ならでは旨味も充分あります。

2010/2/16 火曜日

感謝です。

Filed under: 未分類 — k0003 @ 11:06:27

瑞龍寺冬のライトアップと門前市盛況の内に2日間が終了いたしました。

当店も門前市に参加させて頂き、沢山の方に購入して頂き有り難うございました。

売れきれ商品も出てご迷惑をかけたことに大変申し訳なく思っています。

次回も地元の美味しい海鮮商品を提供させて頂きたいと思います。

2010/2/14 日曜日

瑞龍寺 冬のライトアップ

Filed under: 未分類 — k0003 @ 9:21:27

13日、14日と瑞龍寺冬のライトアップと門前市が開催されています。

当店も門前市に出店させていただいております。

地域の皆様に感謝を込めて紅ずわい蟹の押しすしと海鮮汁を提供させていただきます。

昨日は蟹押し寿司は予想を上まり至急追加で押しました。

当店の味を知っていただく為に大奉仕させていただいております。(1本500円)海鮮汁(1杯500円)

北陸ならではの深い甘味のある紅ずわい蟹、

当店自慢の海鮮汁に合う味噌と酒かす汁に盛り沢山の魚介類を入れた海鮮汁を2日間限定でお出ししています。

2010/2/11 木曜日

頑張れニッポン!

Filed under: 未分類 — k0003 @ 12:22:26

冬の祭典、冬季オリンピック開催までもうすぐですね。

日の丸が揚がるとなぜか力が湧いてきます。

やはり日本人の血が騒ぐのでしょうか。

ガンバレニッポン。

2010/2/9 火曜日

大漁です!

Filed under: 未分類 — k0003 @ 20:03:40

先日からの時化で富山湾にぶりなどが入り込ん出来ました。

今季最高の1600本あまりの水揚げです。

高岡市場ならでは、各港より大漁に入荷しています。


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