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2008/6/7 土曜日

こだわりの高岡米!そして・・・

当店の海鮮丼のこだわり
お米は、高岡でとれたコシヒカリのなかで特に限定された万葉米を使用しています。のせる魚介類は毎朝高岡市場に入ってくる富山湾の旬の魚を中心に10種類以上をアレンジしながら、見た目、ボリューム感ある盛り付けにしています。
食べ方に作法はありません。豪快にお召し上がりください。
今の時期、魚種がたくさんなので海鮮丼にはついつい多くのせてしまいます。

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