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2008/8/11 月曜日

白海老VS海鮮

お盆を前に市場は活気ずいています。

今年は暦がいいのか種類も豊富です。

氷見では出世魚の鰤の子、コズクラ、ガンド鰤、そして大鯵も水揚げされています。

昨日、スタッフの間で競争をしていました。

白海老天丼が勝つか海鮮丼が勝つか、、、

それぞれオーダーが入ると真剣な顔つきにも誇らしげな笑顔を覗かしていました。

どうやら海鮮丼が勝ったみたいです。それぞれにモチベーションの上がる戦いのようです。

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