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スタッフブログ - 柿の匠
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2008/12/17 水曜日

美味しい時期です!

12月から2月は富山は食の穴場です。

年末年始の需要が減るかたわら、魚介類は脂がのり身も引き締まってきます。

市場も価格がさがり、ご存知の方は例年この時期に

蟹やぶり、甘エビ、平目などを目当てに富山の食を堪能されます。

地元の方も、2月いっぱいまで主婦の方々が新年会が続くのもそんなところにも影響しているのかも。

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