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2009/4/7 火曜日

魚種豊富な高岡市場

ここ数日天候に恵まれ富山湾の水揚げも順調です。

富山湾各漁港からそれぞれこの時期ならではの魚介類が高岡市場に集まります。

全国でもめずらし独特の市場です。

黒部から岩カキ、天然大鯛、鰆、新湊から白海老、ほたるいか、カマス、バイガイ、

甘エビ、氷見から小いわし、真いか、能登からサヨリ、活タコ、生地からげんげなど様々です。

また魚の消費量の多いところから全国の市場から鮮度の高い魚介類が集まるのも大きな特徴です。

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