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2009/6/8 月曜日

富山湾のげんげ

焼き物にげんげの干物がよく出ます。

富山湾の神秘的な魚で以前もにもお伝えしましたがなかなか面白い顔つきを(エイリアン似)したものです。

焼き上がりをマヨネーズにつけてお召し上がっていただいております。

主に富山湾内でも新港漁港、黒部漁港から入荷します。

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