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2009/12/16 水曜日

鰤お越し

富山湾情報です。

寒ぶりは氷見漁港、七尾などから入荷しています。

やはり白身魚、平目、すすき、真鯛が安定的に入荷しています。

今年は真鱈の水揚げが極端に少ないようです。

鰤ももう脂ののり方が本格的になってきました。

そろそろ富山湾に鰤お越しの季節到来です。

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