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2010/6/29 火曜日

なかよしサマー宴会

なかよしサマー宴会、

7月から始める当店の夏のイベントです。

初めての夏企画です。

一生懸命準備に終われていますが、皆様に楽しんでいただけるよう汗をかいています。

2010/6/28 月曜日

この季節は・・・

今日は朝早くから蒸しています。

さすがに昼の営業には生ビールが多く出ました。

瓶ビールも空になりそうです。

こんなときは早く一雨がほしいところです。

2010/6/27 日曜日

富山湾情報

富山湾情報です。

新港からボタン海老、あまえび、きじ海老など海老が多く水揚げされています。

お盆すぎまで続きそうです。

当店では名物海鮮高岡丼に使わせていただいております。

海老ならではの甘味に加え口の中で歯ごたえがたまりませんよ!

2010/6/26 土曜日

高い目標

すばらしいチーム力です。

3点もとるとは思っても見ませんでしたが、本当によく頑張っています。

彼らの目標設定が高いので通過点の試合だったのでしょうが、

目標を持った目の耀きはやはり人間力を感じさせます

2010/6/23 水曜日

厳しい目ならぬ厳しい口で!

今日は7月のメニューの試食会をスタッフ2部制で開催しました。

自信を持ってお客様にお薦めできるように厳しい試食会ですが28名のスタッフが参加致しました。

いろいろな意見を集約してより好いものをお客様に提供させていただきます。

2010/6/22 火曜日

生ビールの出ています!

梅雨、この蒸し暑いのにはかないません。

人の体は正直なもので生ビールの出数が多くなりました。

ただいま生ビール祭り開催中(7月15日まで)

またまたうれしい悲鳴です・・・!

2010/6/20 日曜日

頑張れニッポン!

惜しい試合でした。

勝負ですから惜しいと言うのはおかしいかもしれませんが、私のような素人からかしてみれば惜しい試合でした。

いよいよ次が大きな試合になりそうです。

楽しみでもありなぜか緊張感もあります。

2010/6/18 金曜日

本マグロ入荷!

本まぐろ37kg入荷しました。

週末のため冷蔵庫に寝かせてあります。

今のまぐろは少し小さめですが脂はしっかりとのっています。

2010/6/16 水曜日

男の顔つき

がんばった。日本対カメルーン戦、あの1点が入ったときからついつい最後までテレビ観戦してしまいました。

勝てば官軍、いままでの評価はどこえ行ったのか知らないけど次も頑張ってほしいと思います。

試合終了のホイスルともに見せた11人の顔は誠に仕事をした顔つきでした。

2010/6/14 月曜日

初夏の越中亭

おかげさまで初夏の越中亭、雨晴膳(1,575円)万葉膳(3150円)大変好評を頂いています。

遠くからわざわざお店を探して見えられる熟年ご夫婦などをお見受けすると身の引き締まる思いです。

良かったよの一言を頂く為に今日も頑張ります。

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