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2012/12/29 土曜日

大晦日も水揚げ

27日の朝はこの冬最高の冷え込みになりました。

市場では炭を焚いて暖を取っていますが各箇所で人垣ができるほどでした。

今も寒ブリの水揚げは好調のようです。

今年は31日の朝も水揚げされます。

こんな年は珍しいです。

2012/12/19 水曜日

今年もあと・・・

今年も気づいたらもう2週間をきってしまいました。

衆議院選挙、爆弾低気圧と近年にはない12月でした。

あれだけ人気のあった民主党も3年余りで大変なことになったようです。

人はみんな見ている事を改めて感じました。

商売も同じと自分に言い聞かせています。

毎日が勝負の仕入れ、がんばります。

2012/12/14 金曜日

大漁ですっ寒ブリ!

今年は例年にない寒ブリが豊漁のようです。

大物も多くこのまま年末年始まで大乗なのではと関係者の話です。

連日氷見漁港では、1000本~2000本の間で水揚げされています。

そのほかに富山湾七尾沖、新湊、魚津漁港にも沢山水揚げされています。

それぞれの鰤は1本1本どこで水揚げされたかの証明書がつけられています。

2012/12/8 土曜日

寒ブリ 14kg!!

爆弾低気圧で大荒れの昨日でした。

それでも富山湾には寒ブリが思った以上に水揚げされています。

大きいもので14kg台でした。

一瞬の判断で買い付けです。

気を緩めない日々が続きそうです。

それでもお客様のおいしかったの一言に報われます。

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