HOME

2009/9/19 土曜日

富山湾の魚が美味しい理由!

よく取材で富山湾の魚はなぜ美味しいのですかとたずねられます。
理由は、食事がいい。水がいい。住まいがいい。
しつけがいい。と言わさせていただいています。

食事がいい
富山湾は対馬暖流と日本海冷水魂との交差点になっています。だからプランクトンが沢山います。魚の餌に恵まれています。

水がいい。
大小の河川と北アルプスからの伏流水がそそぎこみ、酸素と栄養を補給、魚の育つ環境が快適です。

住まいがいい。
1000mを超える海底谷を持つ富山湾。(あいがめ)とよばれ魚たちにとって格好の住みよい所となっています。

しつけがいい
複雑な潮流、激しい荒波にも耐えて育つ富山湾の魚たち。適度に鍛えられ、身がしまり、ほどよく脂がのって旨味を増した魚になります。

会社概要 採用情報 クーポン Copyright (C) 2008 ケイステージ