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2011/3/23 水曜日

高岡流お好み焼き、ととまる!

富山湾情報です。

若干時化模様ですが旬のほたるいかをはじめ鰆、鰤、ヤナギハチメなどが多く並んでいます。

あさつきねぎとほたるいかの酢味噌添えは富山県ならではの一品です。

めざせB-1グルメの高岡流お好み焼き”ととまる”もおかげさまで順調にお客様からオーダーを頂いております。

担当キッチン高木君は毎日の出数に一喜一憂しています。

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