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2012/8/31 金曜日

おわら祭りと高岡昆布飯

今朝の風に秋の香りを感じました。明日から唄と恋の町富山県八尾でおわら祭が始まります。
当店も昼、夜と全国からの予約をいただいています。

富山の食と富山のおわらの情緒をぞんぶんに堪能していただきたいと思います。

高岡では明日から高岡の食文化を提供するために市内17店舗で高岡昆布飯の販売を開始いたします。

当店も参加させていただきます。
食材としては脇役の昆布ですが、それぞれのお店が工夫を凝らして楽しめるメニューになっています。
なぜ高岡で昆布なのかの説明もメニューに記載してあります。

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